8 (800) 444-36-77
Главная Чат Меню Поиск Профиль
Меню
Запись на консультацию
Адрес:
109012, Москва, Новая площадь, 8с2
пн-пт:
09:00-18:00
сб-вс:
Выходной

Алкогольная лицензия и разрешение на летний дворик для ресторана "BLANC"

banner

Введение


Недалеко от «Китай-города», открылось кафе Blanc, которое за несколько недель стало популярным среди молодежи и тусовщиков Москвы. Одним из ключевых факторов успеха стало оформление лицензии на розничную продажу алкоголя и получение разрешения на летнее сезонное кафе. В этом кейсе мы расскажем, как мы помогли ресторану Blanc добиться таких результатов в короткие сроки.



История Blanc


Blanc расположен в Хохловском переулке, на территории арт-кластера «Хохловка». Само заведение представляет собой небольшую студию с уникальным интерьером: зеленые стены, темно-изумрудные бархатные диваны, латунные лампы и множество декоративных элементов, найденных на европейских барахолках. Blanc напоминает уютный домик на Бали, а вместо океанского берега здесь – уютный дворик, который активно используется для проведения мероприятий.





Концепция и меню


Blanc – ресторан-сад в духе new wave, с ироничным меню, разделенным на «суперфуд» и «джанк-фуд», и модными напитками. Основатель проекта, Алексей Ольховой, изначально хотел создать уникальное место с небольшой, но постоянно меняющейся кухней. Шеф-повар Павел Казьмин из Tilda Food & Bar разработал меню, включающее террин с гвоздикой и сушеной клюквой, лепешку с авокадо и томатами, огуречный гаспачо с тархуном, сэндвич с пастрами и коулсло, жареного в хоспере цыпленка и страчателлу с медом и жженой клубникой. Меню небольшое, но тщательно подобранное, что позволяет обеспечить высокое качество блюд.



Наш вклад


Мы помогли Blanc, принадлежащему ООО "КОСОВО" (ИНН 4012004857), оформить лицензию на розничную продажу алкоголя, что позволило заведению предлагать гостям широкий ассортимент напитков. Кроме того, мы обеспечили получение разрешения на летнее сезонное кафе, что позволило использовать дворик для размещения дополнительных столиков и проведения мероприятий.


Лицензия № 77РПО00152290



Blanc стал примером того, как атмосферный дизайн, активное использование социальных сетей и грамотное оформление всех необходимых разрешений могут привести к успеху заведения в кратчайшие сроки. Мы гордимся, что смогли внести свой вклад в развитие этого уникального проекта и желаем Blanc дальнейших успехов.



Успешная отправка

Хотите также?

Оставьте ваши контакты и наш менеджер составит для вас индивидуальный план работ

Мы получили вашу заявку и в ближайшее время свяжемся с вами, чтобы помочь с выбором услуг для вашей и консультацией по всем интересующим Вас вопросам.
Мы гарантируем безопасность и сохранность ваших данных
Нажимая на кнопку “Записаться онлайн” или “Перезвоните мне”, вы подтверждаете что согласны с обработкой персональных данных