Как мы продлили алкогольную лицензию для двух ресторанов ООО «Бодега» в жилом доме — и решили вопросы с площадью и границами

Продление лицензии на продажу алкоголя для заведений общепита — задача, которая кажется простой только на бумаге. На практике она требует точного подтверждения площади, корректной технической документации и проверки сохранности границ объекта. Особенно если речь идёт о ресторанах, расположенных в жилых домах.

В этом кейсе рассказываем, как мы сопровождали продление лицензии для двух ресторанов ООО «Бодега» — White Fox и «Рыба в воде», расположенных по одному адресу в центре Москвы.

О компании

ООО «Бодега» — владелец двух ресторанов:

• White Fox   г. Москва, ул. Малая Грузинская, д. 38 Яндекс.Карты   Сайт
• Рыба в воде   г. Москва, ул. Малая Грузинская, д. 38 Яндекс.Карты   Сайт

Оба заведения находятся в жилом доме, что накладывает дополнительные требования к подтверждению площади и границ помещений.

Задача клиента

К нам обратились за продлением лицензии на продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания.

Срок действия новой лицензии должен был составить период с 15 декабря 2025 года по 20 декабря 2026 года включительно.

Перед нами стояли задачи:

• подтвердить площадь каждого ресторана;
• собрать техническую документацию, соответствующую требованиям лицензирующего органа;
• подтвердить сохранность границ помещений;
• обеспечить продление лицензии без риска отказа.

Ключевые сложности

1. Подтверждение площади

Оба ресторана находятся в жилом доме, а значит:

• площадь должна быть подтверждена технической документацией;
• любые расхождения между фактической планировкой и документами могут привести к отказу.

2. Проверка сохранности границ

Лицензирующий орган требует убедиться, что:

• границы помещений не изменились,
• площадь соответствует ранее заявленной,
• нет перепланировок, которые могли бы повлиять на лицензию.

3. Два ресторана по одному адресу

Это увеличивает объём документации и требует аккуратного разделения данных по каждому объекту.

Наше решение

✔ 1. Сбор и проверка технической документации

Мы запросили и проанализировали:

• поэтажные планы,
• экспликации,
• технические паспорта,
• документы БТИ.

Проверили соответствие площади требованиям и подготовили корректный комплект документов для подачи.

✔ 2. Подтверждение сохранности границ

Мы:

• сверили текущую планировку с техническими документами,
• убедились в отсутствии перепланировок,
• подготовили материалы, подтверждающие неизменность границ.

Это позволило избежать дополнительных запросов от лицензирующего органа.

✔ 3. Подготовка полного пакета документов для продления

Для каждого ресторана был сформирован отдельный комплект:

• заявление,
• техническая документация,
• подтверждение площади,
• сведения об объекте общепита,
• документы, подтверждающие право пользования помещением.

✔ 4. Сопровождение подачи и взаимодействие с органом лицензирования

Мы контролировали процесс на всех этапах:

• проверяли корректность загрузки документов,
• отслеживали статус заявлений,
• оперативно отвечали на запросы инспектора.

Результат

• Лицензия продлена успешно — оба ресторана получили продление на период с 15.12.2025 по 20.12.2026.
• Площадь и границы подтверждены — техническая документация принята без замечаний.
• Риски отказа исключены — благодаря корректной подготовке документов.
• Оба ресторана продолжили работу без перерывов, сохранив право на продажу алкогольной продукции.

ООО «Бодега» получило полное сопровождение «под ключ» — от анализа технической документации до финального продления лицензии.